Готовим сырные супы ( часть 1) Без рубрики

Готовим сырные супы ( часть 1)
Многие любят сыр, но в основном он используется во вторых блюдах и салатах. А как насчет любителей супов? Сегодня мы расскажем про 5 рецептов таких вкусных сырных супчиков.
Рецепт первый « Сырный супчик с сухариками»
Нам понадобиться:
Вода – два литра
Молодой картофель – четыре штуки
Макароны(вермишель)
Сыр плавленый
Масло сливочное – тридцать грамм
Соль, перец, ваши любимые специи
Белый, черный хлеб
Зелень ( укроп, петрушка).
Итак, приступим к готовке!
Намываем и очищаем молодой картофель, ставим на огонь и варим до полуготовности.
Нарезаем сыр на некрупные кубики, закинуть в кастрюлю с картошкой и хорошенько перемешать.
Как только сыр раствориться в воде, добавте к нему вермишель, приправы, соль, перец, масло. Варим ещё пятнадцать минут.
Делаем наши гренки. Нарезаем хлеб на кубики и обжариваем в масле до характерной золотистой корочки.
Добавлять в суп сухарики и нашинкованную зелень.
Разливаем по тарелочкам. Суп готов.
Приятного аппетита!
Рецепт второй. « Сырный супчик с овощами и фрикадельками»
Нам понадобиться
Фарш говяжий – четыреста грамм
Яйца – две штуки
Репчатый лук – две штуки
Морковка
Сыр плавленый – триста грамм
Молодой картофель- Около шести штук
Соль, перец, ваши любимые специи
Лаврушка
Зелень( укроп, петрушка)
Масло растительное.
Итак, приступим к готовке!
Очищаем и нарезаем соломкой лук, обжариваем на сковороде в масле, до характерной золотистой корочки.
Переходи к фаршу. Солим, перчим, разбиваем в фарш яйца и лучок. Тщательно перемешиваем и делаем мясные шарики.
С морковкой поступаем также как и с луком, нарезаем и обжареваем в масле.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем обжаренные овощи и доводим до кипения.
Далее. Добавляем в суп фрикадельки.
Промываем и очищаем молодой картофель. Нарезаем на кубики и кладем в суп с добавлением лаврушки и пряностей.
Как только свариться в  картофель, добавляем порезанные на кубики сыр. Когда сыр расплавиться, Добавляем сверху зелень. Снимаем огня и всё, супп готов
Приятного аппетита!
FTwD-qN60dI

Готовим сырные супы ( часть 1)
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Добавить комментарий