Время есть http://vremyaest.su Ещё один сайт на WordPress Fri, 19 Jun 2015 16:46:16 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.13 Готовим вкусные голубцы.( часть третья) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8c%d1%8f/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8c%d1%8f/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:46:16 +0000 http://vremyaest.su/?p=254 Read more]]> Готовим вкусные голубцы.( часть третья)
Мясо в свежем листе капусты,  кто мог подумать что это так вкусно. Так же начинкой может выступать не только мясной фарш.  Я сам лично обожаю голубцы, поэтому расскажу про десять рецептов этого чудесного блюда
Рецепт третий. «Чешские голубцы»
Нам понадобиться:
Отборная телятина- пятьсот грамм
Вырезка свиная – триста грамм
Зеленый лук
Зелень( укроп, петрушка, базилик)
Рис- две столовые ложки
Йогурт – одна столовая ложка
Капуста- три килограмма
Сливочное масло – сто грамм
Или же
Растительное масло- две столовые ложки
Соль, перец, ваши любимые специи
Итак, приступим к готовке!
Промываем капусту, отрываем от неё крупные листья, замачиваем листья в кипящей воде около трёх минут, после чего вынимаем и высушиваем, сливаем воду. Делаем это для мягкости капустного листа.
Если же у капустного листа остались какие-то жесткие места, их можно аккуратно отбить до мягкости.
Готовим начинку.
Шинкуем мелко лук,  обжариваем его на разогретой сковороде в масле. Добавляем в сковороду воду и тушим вмести с пряностями.
затем мелок рубим мясо, отвариваем рис. Шинкуем зелень.
Кладем тушиться к луку. Тушим пока рис не впитает всю воду.
Раскладываем листья капусты и выкладываем на каждый лист две-три столовые ложки начинки, затем скручиваем в рулетики.
Сложить получившийся голубцы в кастрюлю, залить подсоленной водой и тушить  на слабом огне, до готовности
Приготовим соус. аккуратно Взбиваем йогурт, кладем в него помятое масло, добавляем паприку, соус готов.
Выложить голубца на блюдо, полить сверху соусом.
Голубцы готовы к употреблению
Приятного аппетита!
2L1lqI976NA

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8c%d1%8f/feed/ 0
Готовим вкусные голубцы.( часть вторая) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%8f/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%8f/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:45:58 +0000 http://vremyaest.su/?p=252 Read more]]> Готовим вкусные голубцы.( часть вторая)
Мясо в свежем листе капусты,  кто мог подумать что это так вкусно. Так же начинкой может выступать не только мясной фарш.  Я сам лично обожаю голубцы, поэтому расскажу про десять рецептов этого чудесного блюда
Рецепт второй. «Голубцы по-испански»
Свежая капуста – три килограмма
Свиная вырезка- килограмм
Жир свиной – сто грамм
Репчатый лук- триста грамм
Сметана – сто грамм
Томатная паста –пятьдесят грамм
Соль, перец, ваши любимые специи
Итак, приступим к готовке!
Промываем капусту, отрываем от неё крупные листья, замачиваем листья в кипящей воде около трёх минут, после чего вынимаем и высушиваем, сливаем воду. Делаем это для мягкости капустного листа.
Если же у капустного листа остались какие-то жесткие места, их можно аккуратно отбить до мягкости.
Начинка: Мясо нарезаем на тонкие слайсы( ломтики)  Как следует отбиваем, солим, перчим добавляем специи. Разогреваем сковородку и обжариваем мясо на жиру с лучком
После чего разворачиваем капустные листы, и на каждый лист выкладываем мясные ломтики, сворачиваем рулетики.
После чего варим полученные голубцы около  часа, на медленном огне, в подсоленной воде.
Также можно добавить остатки жира
После этого снова раскрыть голубца, заправить их смесью из томатной пасты и сметаны, и поставить в разогретую электропечь на тридцать-сорок минут. По истечению времени, вынуть, дать подышать и можно подавать.
Голубцы готовы к употреблению
Приятного аппетита!
2L1lqI976NA

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%8f/feed/ 0
Готовим вкусные голубцы.( часть первая) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%8f/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%8f/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:45:35 +0000 http://vremyaest.su/?p=249 Read more]]> Готовим вкусные голубцы.( часть первая)
Мясо в свежем листе капусты,  кто мог подумать что это так вкусно. Так же начинкой может выступать не только мясной фарш.  Я сам лично обожаю голубцы, поэтому расскажу про десять рецептов этого чудесного блюда
Рецепт первый. «Голубцы с грибами»
Свежие лесные грибы- пятьсот грамм
Паста томатная – две столовые ложки
Рисовая каша- две столовые ложки
Соль, перец, ваши любимые специи
Молодой картофель – три-пять штучек
Огурчики- две штуки
Итак, приступим к готовке!
Промываем капусту, отрываем от неё крупные листья, замачиваем листья в кипящей воде около трёх минут, после чего вынимаем и высушиваем, сливаем воду. Делаем это для мягкости капустного листа.
Если же у капустного листа остались какие-то жесткие места, их можно аккуратно отбить до мягкости.
Начинка: Грибы промываем и отвариваем, мелко нашинковываем, смешиваем с отварным рисом и заправляем томатной пастой, после чего все взбиваем.
Разложите капустные листы и выкладывайте на каждый лист по две-три столовые ложки грибной начинки. Разогрейте сковородку и обжарьте голубцы в масле. После чего смажьте противень, полейте немножко на него воды и тушить в электропечи до полной готовности
Нарежьте салатик из огурцов
Почистите и отварите молодой картофель
Подавайте голубцы с молодым картофелем и салатиком из огурцов
Голубцы готовы к употреблению
Приятного аппетита!
2L1lqI976NA

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%86%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%8f/feed/ 0
Готовим сырные супы ( часть 2) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:44:53 +0000 http://vremyaest.su/?p=247 Read more]]> Готовим сырные супы ( часть 2)
Многие любят сыр, но в основном он используется во вторых блюдах и салатах. А как насчет любителей супов? Сегодня мы расскажем про 5 рецептов таких вкусных сырных супчиков.
Рецепт первый « Сырный супчик с грибами»
Нам понадобиться:
Грибы(шампиньоны) – упаковка
Сыр плавленый – двести грамм
Брокколи – двести грамм
Молодой картофель – две-три штуки
Морковка
Соль, перец, и ваши любимые специи
Масло растительное.
Итак, приступим к готовке!
Грибы шинкуем, разогреваем сковороду и обжариваем в масле около десяти минут, так же поступаем с морковкой.
Брокколи нашинковываем и превращаем в мелко струганную зелень.
Молодой картофель промываем и очищаем.
Берем кастрюльку и доводим воду до кипения. В кастрюлю идут все наши с вами ингредиенты.
Посолим, поперчим и варим около десяти минут.
В это время натираем плавленый сыр и так же добавляем в суп.
Варим ещё около пяти минут, до полного растворения сыра. Посыпаем суп зеленью и даем потомиться . Сырный суп следует подать вместе с гренками.
Приятного аппетита!
2vtcFqusv0c

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/feed/ 0
Готовим сырные супы ( часть 1) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:44:24 +0000 http://vremyaest.su/?p=243 Read more]]> Готовим сырные супы ( часть 1)
Многие любят сыр, но в основном он используется во вторых блюдах и салатах. А как насчет любителей супов? Сегодня мы расскажем про 5 рецептов таких вкусных сырных супчиков.
Рецепт первый « Сырный супчик с сухариками»
Нам понадобиться:
Вода – два литра
Молодой картофель – четыре штуки
Макароны(вермишель)
Сыр плавленый
Масло сливочное – тридцать грамм
Соль, перец, ваши любимые специи
Белый, черный хлеб
Зелень ( укроп, петрушка).
Итак, приступим к готовке!
Намываем и очищаем молодой картофель, ставим на огонь и варим до полуготовности.
Нарезаем сыр на некрупные кубики, закинуть в кастрюлю с картошкой и хорошенько перемешать.
Как только сыр раствориться в воде, добавте к нему вермишель, приправы, соль, перец, масло. Варим ещё пятнадцать минут.
Делаем наши гренки. Нарезаем хлеб на кубики и обжариваем в масле до характерной золотистой корочки.
Добавлять в суп сухарики и нашинкованную зелень.
Разливаем по тарелочкам. Суп готов.
Приятного аппетита!
Рецепт второй. « Сырный супчик с овощами и фрикадельками»
Нам понадобиться
Фарш говяжий – четыреста грамм
Яйца – две штуки
Репчатый лук – две штуки
Морковка
Сыр плавленый – триста грамм
Молодой картофель- Около шести штук
Соль, перец, ваши любимые специи
Лаврушка
Зелень( укроп, петрушка)
Масло растительное.
Итак, приступим к готовке!
Очищаем и нарезаем соломкой лук, обжариваем на сковороде в масле, до характерной золотистой корочки.
Переходи к фаршу. Солим, перчим, разбиваем в фарш яйца и лучок. Тщательно перемешиваем и делаем мясные шарики.
С морковкой поступаем также как и с луком, нарезаем и обжареваем в масле.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем обжаренные овощи и доводим до кипения.
Далее. Добавляем в суп фрикадельки.
Промываем и очищаем молодой картофель. Нарезаем на кубики и кладем в суп с добавлением лаврушки и пряностей.
Как только свариться в  картофель, добавляем порезанные на кубики сыр. Когда сыр расплавиться, Добавляем сверху зелень. Снимаем огня и всё, супп готов
Приятного аппетита!
FTwD-qN60dI

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%8b-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/feed/ 0
Готовим сладости-приятности (часть 2) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:43:17 +0000 http://vremyaest.su/?p=241 Read more]]> Готовим сладости-приятности (часть 2)
Рецепт второй.  «Золотой дракон»
Нам понадобиться:
Основа.
Пара яиц
Стакан сахара
Масло сливочное- 150г
Мука -700г
Мед- 3 чайн.л
Сода- 1 чайн.л
Крем.
Молоко – 200г
Пара яиц
Сахар – 100г
Ванилин -3-4 упаковки
Мука- 2 стол.л
Масло сливочное- 150-200г
Итак, приступим к готовке!
Яйца нужно как следует взбить, вместе с сахором и медом, либо 5минут в миксире, либо вручную 10минут. Добавим масло и ставим в кипяченую воду  на 20 минут, закидываем ложку соды и мешаем пока не приготовиться.
Когда приготовиться, снимите с огня и засыпьте мукой
Далее. Творим тесто, замешиваем, не жалея муки. И даем отдохнуть под полотенцем часик.
Когда отдохнет, поделим его на 5-10 частей и скатаем блины( коржи)
Разогреваем электропечь до двухсот градусов и начинаем выпекать по одному коржу.
Далее готовим крем.  Взбиваем яйца с молоком и добавляем муку с ванилином. Все это дело варим на слабом огне, до густоты. Как только наш крем остынет, добавляем сливочное масло смешанное с сахаром. И снова перемешиваем.
Теперь каждый корж смазываем кремом и тут можете дать волю фантазии и украсить тортик. Например тертым шоколадом или лесными ягодами.
Положите торт на ночь в холодильник, чтобы он смог полностью пропитаться.
Получается великолепный десерт, который с легкостью украсит ваш праздничный стол
Приятного аппетита!
9gO8MEdDKnw

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-2/feed/ 0
Готовим сладости-приятности(часть 1) http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/ http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:42:45 +0000 http://vremyaest.su/?p=237 Read more]]> Готовим сладости-приятности(часть 1)
Торт « Райский вкус»
Нам понадобиться:
Основа.
Масло сливочное – 100-200г
Сгущенное молоко- 200-300г
Яйца -2-3шт
Мука пшеничная- 200г
Сода-10г
Какао( не несквик)-20г
Крем.
Сметана(20%)- 400г
Сахар-100-200г
Итак приступим к готовке!
Возьмём глубокую миску и растопим в ней сливочное масло, добавим сгущенку и перемешаем.
Дольше добавляем 2 яйца, муку и соду.
Далее. Тесто делим на 3-4 части, в одну из которых добавляем наше какао.
И начинаем выпекать( также отдельно)
Приступим к крему.
Сметану(20%) нужно взбить с сахаром, в миксере около 5 минут, в ручную около 10-ти.
После начать смазывать горячие коржи, но так чтобы крем не стекал , а плавно впитывался.
Дальше полет вашей фантазии, можно украсить шоколадной стружкой, ягодами или что вам ещё придёт в голову. Ставим в холодильник- 1-2 часа, для того чтобы тортик настоялся и как следует пропитался.
Вот такой вот рецепт простого и изумительно вкусного тортика, а главное что готовиться быстро и без проблем.
Приятного аппетита!
n0w880Cz_rI

]]>
http://vremyaest.su/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c-1/feed/ 0
Мясо под сочными помидорами http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b8/ http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b8/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:41:42 +0000 http://vremyaest.su/?p=235 Read more]]> Сегодня поделюсь с вами рецептами мяса по-французски.
Вообще мясо по-французски замечательное блюдо из мяса, что может быть лучше запечённого мяса, например с сырком. Может быть шашлык, но если все сделать правильно, то я уверен это станет вашим любимым блюдом.
Рецепт третий. «Мясо под сочными помидорами»
Нам понадобиться:
Свиная вырезка-  семьсот грамм
Лук репчатый, средних размеров – две штуки
Свежие помидоры – четыре штуки
Сыр твердый- двести грамм
Майонез – сто грамм
Соль, перец и ваши любимые специи
Зелень ( укроп, петрушка)
Итак, приступим к готовке!
Из мяса нам нужно сделать тонкий стейк. Нарезаем мясо на ломтики, затем хорошенько отбиваем и валяем в смеси из специй, соли и перца.
Подготовим кровать для мяса. На форму для выпекания укладываем по поверхности фольгу, тщательно смазываем её маслом.
Лук очищаем и нарезаем на колечки.
Помидоры промываем и так же нарезаем на кольца.
Сыр натираем на турке с крупными звеньями.
Время всё это дело красиво выложить. Сначала на кровать отправляются наши мясные ломтики, на них мы выкладываем лук колечками, затем слой из свежих помидор и обильно заправляем их майонезом и посыпаем тертым сыром.
Далее разогреваем электропечь до двухсот градусов по цельсию и отправляем это дело на тридцать минут, готовим  мясо , пока оно не приобретет характерный золотистый оттенок.
В конце вынимаем блюдо, даем ему подышать минут пятнадцать, посыпаем нашинкованной зеленью и готово.
Приятного аппетита!

]]>
http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b8/feed/ 0
Мясо под спелыми ананасами http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%b8/ http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%b8/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:41:06 +0000 http://vremyaest.su/?p=233 Read more]]> Сегодня поделюсь с вами рецептами мяса по-французски.
Вообще мясо по-французски замечательное блюдо из мяса, что может быть лучше запечённого мяса, например с сырком. Может быть шашлык, но если все сделать правильно, то я уверен это станет вашим любимым блюдом.
Рецепт первый. «Мясо под спелыми ананасами»
Нам понадобиться:
Свиная шея- пятьсот грамм
Сыр твердый- двести грамм
Лук репчатый, средних размеров- около трёх штук
Майонез- двести грамм
Соль, перец и ваши любимые специи
Масло растительное.
Итак, приступим к готовке!
Из мяса нам нужно сделать тонкий стейк. Толщиной в сантиметр. Мясо промываем и нарезаем на такие вот ломтики. После чего хорошенько отбиваем и валяем в смеси из специй, соли и перца.
Сыр натираем на терке с крупными звеньями. Лук  очищаем и нарезаем на колечки.
Делаем кровать для нашего мяса. На форму для выпекания раскатываем фольгу и смазываем её растительным маслом, после чего укладываем по всей поверхности луковые кольца.
Теперь кладем мясо и заправляем его майонезом.
Теперь время для нашей ананасовой экзотики. Сливаем из банки воду.  На каждый ломтик мяса выкладываем по ананасовому колечку.  Затем снова заправить майонезом и засыпать тертым сырком.
Разогреваем электропечь до двухсот градусов по цельсию и отправляем наше мясо готовиться. Готовим около тридцати минут, до характерного золотистого оттенка мяса. Как только появиться оттенок, можете вынимать. Вот наше замечательное мясо готово.
Приятного аппетита!

]]>
http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%b8/feed/ 0
Мясо под сыром и грибами http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8/ http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8/#comments Fri, 19 Jun 2015 16:40:30 +0000 http://vremyaest.su/?p=230 Read more]]> Сегодня поделюсь с вами рецептами мяса по-французски.
Вообще мясо по-французски замечательное блюдо из мяса, что может быть лучше запечённого мяса, например с сырком. Может быть шашлык, но если все сделать правильно, то я уверен это станет вашим любимым блюдом.
Рецепт первый. «Мясо под сыром и грибами»
Нам понадобиться:
Шея свиная- шестьсот грамм
Грибы(шампиньоны)- двести грамм
Репчатый лук, средних размеров- одна штука
Масло растительное – две столовые ложки
Соль, перец и ваши любимые специи
Сметана- двести грамм
Куриные яйца- две штуки
Сыр твердый – сто грамм.
Итак, приступим к готовке!
Из мяса нужно сделать тонкий стейк. Промываем и нарезаем на толстые ломтики . После этого хорошенько отбиваем и обваливаем из смеси соли, перца и ваших любимых специях.
Грибы так же порезать на ломтики, лук нашинковать.
Разогреть сковороду и обжарить порезанные грибы и нашинкованный лук в масле.
Подготовим мясо. На форму для выпекания выкладываем фольгу и смазываем её масло, на такую кровать выкладываем мясо.
Делаем соус. На терке натираем сыр. Смешиваем куриные яйца ,сметану и тертый сыр, также можно добавить ваши приправы.  Все это дело взбиваем либо вручную вилкой, либо в миксере до характерного однородного состояния.
Закладываем. Грибы выкладываем по площади мяса и заправляем все это дело нашим сметанным соусом. Разогреваем электропечь до двухсот градусов и запекаем до характерного золотистого оттенка мяса.
Блюдо чертовски вкусное.
Приятного аппетита!
OmGqOb0vtK0

]]>
http://vremyaest.su/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8/feed/ 0