Тесто слоеное 500гр
Курага 300гр
Сахарный песок 2 ст.л.
Вода 2 ст.л.

Готовим начинку.
Курагу пропустить через мясорубку, добавить сахар, воду. Варить примерно 5 мин. Остудить.

Тесто раскатать, нарезать квадратики.

По бокам квадратов сделать надрезы.
В центр положить начинку

Вывернуть полоски теста к центру

Выложить слойки на противень, смазать яйцом,

Выпекать при темп 220гр мин 15-20