Ингредиенты :

* 1 двойное куриное филе (700-800 грамм)
* 2 очень больших лука-порея (или 3 поменьше) - светлые части
* Готовая приправа к домашней птице (у меня Кнорр)
* Майонез
* Раскрошенный батон
* 50 - 100 грамм желтого сыра
* По желанию: картофель, порезанный толстыми кружками

Куриное филе порезать на куски примерно 2,5 х 2,5 сантимеров, посыпать приправой и положить в холодильник на 2 часа.

Жаропрочную форму смазать небольшим количеством масла и щедро обсыпать ракрошенным батоном (или булкой). Порезать лук-порей на кружки толщиной примерно 7 мм и разложить по дну формы в два слоя (закрывая дырки первого слоя вторым).

На кружки порея выложить кусочки филе, так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

Смазать мясо небольшим количеством майонеза и поставить запекаться в духовку, нагретую до 180 градусов, на 1 час 15 минут.

Примерно за 10-15 минут до окончания запекания вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и продолжить запекать.

Вариант: выложить дно формы картофельными кружками, сверху уложить порей и дальше по рецепту.