Как и обещала показываю пошагово как эти булочки делает моя мама.
Тесто мама поставила из 2 литров молока. Тесто замешивается вручную, оно еще и взбивается руками. Булочки получаются наинежнейшие. Но нужна сноровка

1

процесс замешивания я забыла снять, здесь уже тесто после подъема.
2

3

4

5

6

7

8

9

оставляем на часок (больше или меньше зависит от времени года)
10

а это они уже перед выпечкой
11