Откроем любое фото

и сделаем ее черно-белой: Image->Ajust->Desaturate

Добавим немного зернистности для реалистичности: Filter->Noise->Add Noise

Далее Image->Ajust->Levels

Слегка его размываем, уменьшаем четкость: Filter->Blur->Gaussian Blur

Изменим цвет: Image->Adjust->Hue/Saturation

Все параметры вы можете поставить свои, любые.

Удачи!!!