1/2 чашки простокваши или кефира
1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 большое яйцо, слегка взбить
1 ст.л. растительного масла

1/2 чашки муки
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. соли

В чашке соединить простоквашу, хлопья, оставить на 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить яйцо и масло. В другой чашке смешиваем муку, сахар, соду и соль, добавляем жидкие ингредиенты. Жарим на разогретой сковороде, смазанной маслом. Получается примерно 16 маленьких оладушек (или 8 больших). Подавать с кленовым сиропом, вареньем или сгущенкой (оладушки получаются почти несладкие).

На 1 порцию: 1 небольшой апельсин, 40 г слабо-горького шоколада, 0,2л молока, 1/2 стручок ванили, 1 ст. ложка взбитых сливок.

Апельсин вымыть горячей водой и обсушить салфеткой. Сделать на шкурке вертикальные надрезы с помощью специального ножа. Немного цедры апельсина натереть на мелкой терке. Затем разрезать апельсин пополам, отрезать 1 кружок для украшения стакана. Из одной половинки апельсина отжать сок, вторую можно использовать для приготовления других блюд.

Немного шоколада натереть на мелкой терке, чтобы получилась 1 ч. ложка стружки для украшения напитка. Остальной шоколад мелко покрошить.

Молоко разогреть в кастрюльке. Добавить шоколад, цедру и сок апельсина. Стручок ванили разрезать, вынуть сердцевину, половинки стручка положить в молоко. Довести его до кипения и варить, помешивая венчиком, до полного растворения шоколада.

Стручок ванили вынуть из молока. Шоколадное молоко перелить в стакан, сверху положить взбитые сливки. Кружок апельсина надрезать до середины и прикрепить его к кромке стакана. Подать напиток к столу с чайной ложкой.

манная каша (густая)
варенье, мед

Это Лиля сама нарисовала в центре солнышко из черничного варенья.

Консервированный ананас кусочками
Виноград без косточек
Шарики или кусочки дыни
Половинки клубники

Нанижите на деревянные шпажки кусочки фруктов и ягод. Подайте к шашлычкам дип, приготовленный из 100 г обезжиренного крем-сыра, 0,5 стакана простого йогурта, 1/4 стакана меда. Все ингредиенты для дипа взбейте миксером, можно добавить измельченный ананас.
Перед подачей охладите дип в течение 1 часа.

Спасибо большое federal-Ирине за идею! В оригинале болюдо называется "Ежики", но Лиля их называет "Осьминожки"...

сосиски
спагетти
соль
сливочное масло

Сосиски порезать на кусочки.
Спагетти поломать, на 3 части.
Взять сосиску и втыкать спагетти сначала с одной стороны, потом здругой, если будете протыкать насквозь - макароны не сварятся.
Варить в кипящей, подсоленой воде до готовности макарон.

А это Лиля